Повар

от 19300 - 20000 руб./месяц

Должностные обязанности

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.
Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок.
Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.
Сдает готовую пищу медицинской сестре или бракеражной комиссии.
Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.
Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.
Своевременно информирует ответственного за горячее питание обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении.
Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.
Организует ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой.
Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования.

Также повар должен соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.

Место нахождения рабочего места Донецкая Народная республика, г. Торез, Гончарова улица, дом: Д. 2;