Старшая медицинская сестра
Должностные обязанности
1. Осуществляет контроль над соблюдением санитарно-гигиенического и санитарно-эпидемиологического режимов во всех помещениях МБДОУ.
2. Ведет осмотр детей во время утреннего приема. Отмечает отсутствующих по болезни детей, изолирует заболевших и оказывает первую медицинскую помощь детям и сотрудникам МБДОУ.
3.Руководит всей практической работой пищеблока и его персонала.
§ отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке;
§ отвечает за приготовление пищи и распределение блюд по утвержденному заведующим МБДОУ меню;
§ проверяет качество продуктов при их поступлении, ведет контроль над их хранением, и реализацией;
§ контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи;
§ ежедневно пишет меню на следующий день при участии шеф-повара, кладовщика;
§ ведет подсчет выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности, химического состава и энергоценности;
§ осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи, контролирует правильность закладки продукции и выхода блюд, отпуск продукции и блюд из кухни в группы строго по режиму и нормам;
§ снимает пробу с пищи перед подачей ее на стол с отметкой результатов в специальной тетради;
§ несет ответственность за проведение витаминизации блюд.
2.13. Старшая медицинская сестра ведет специальную документацию и отвечает за ее состояние, в том числе в форме электронного документа.
2.14. Оказывает первичную доврачебную медико-санитарную помощь воспитанникам в неотложной форме в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями, с учетом стандартов медицинской помощи.
2.15. Соблюдает профессиональную этику, сохраняет медицинскую тайну, исходя из принципов информационной конфиденциальности, не распространяет сведения, если ознакомление с ними не является необходимым для решения конкретных проблем и может нанести ущерб ребенку и его окружению.
2.16. Своевременно информирует заведующего МБДОУ и воспитателей детского сада о состоянии здоровья воспитанников.
2.17. Проходит предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры.
2.18. Проходит вводный инструктаж по охране труда и пожарной безопасности, а также инструктаж на рабочем месте.
2.19. Выполняет все требования настоящей должностной инструкции, правила по охране труда, пожарной безопасности и антитеррористической защищенности в МБДОУ.
2.20. Выполняет доверенную ему работу самостоятельно и не перепоручает ее другим лицам, за исключением случаев предусмотренных действующим законодательством.
2.21. Принимает участие в проведении ремонта, генеральных уборок согласно графика и работах по благоустройству МБДОУ.
Место нахождения рабочего места Донецкая Народная республика, Ясиноватский район, Пантелеймоновка поселок городского типа, 1, М.О. Ясиноватский, пгт Пантелеймоновка, улица Чистая, дом 1
Контактная информация
Контактное лицо: Кулинич Лариса ДмитриевнаМобильный телефон 7(949) 309-39-90
Эл. почта dnz_45_sonechko@mail.ru