Подсобный рабочий
Должностные обязанности
Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
Доставляет готовую пищу к раздаче.
Осуществляет транспортировку продукции, тары. посуды на пищеблоке общеобразовательного учреждения.
Участвует в сдаче тары.
Заполняет котлы водой.
Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств.
Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы;
Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока школьной столовой с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
Включает электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели.
Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
Место нахождения рабочего места Донецкая Народная республика, г. Макеевка, Панченко улица, дом: Д. 53;
Контактная информация
Контактное лицо: Сергей Вадимович ЗуевТелефон 9493179355
Эл. почта makgimnazija@mail.ru