Повар
Должностные обязанности
Обеспечивать своевременное, согласно с режимом МБДОУ, качественное приготовление пищи.
Принимать участие в составлении меню-раскладки.
Точно по весу принимать качественные продукты от кладовщика.
Обеспечивать надлежащее санитарное состояние пищеблока, посуды и всего кухонного инвентаря.
Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов.
Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов, эстетическую подачу пищи.
Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
Следить за маркировкой инвентаря и использовать его строго по назначению.
Придерживаться технологии приготовления пищи, вкусно готовить блюда.
Выполнять все указания СЭС, медсестры.
Ежедневно готовить образцы выхода готовой продукции, отбирать суточные пробы и хранить их в холодильнике.
Строго придерживаться норм закладки сырья в соответствии с ежедневным меню, норм соотношения, контролировать выход готовых блюд.
Соблюдать правила личной гигиены.
Своевременно проходить медосмотр.
Вести необходимую документацию.
Место нахождения рабочего места Донецкая Народная республика,
м.о. Ясиноватский, пгт. Пантелеймоновка,
ул. Чистая, д.1
Контактная информация
Контактное лицо: Лариса Дмитриевна КулиничТелефон 9493093990
Эл. почта dnz_45_sonechko@mail.ru